Blat -6 oua -6 linguri cacaua -3 linguri miere de albine sau alt indulcitor -esenta de rom
Crema -2 banane -2 avocado medii -2 linguri cacaua -1 lingura ulei de cocos -1/2cutie crema de cocos
Top -ciocolata 85%amaruie
Insiropare -100ml apa -miere de albine -esenta de rom
Mod de preparare
Crema
Toate ingredientele la blender apoi la frigider pentru cateva ore
Blat
1 Separam albusurile si mixam cu mixerul albusurile pana devin spuma apoi mixam galbenusurile cu cele 3 linguri de miere si esenta pana se dubleaza cantitatea si adaugam in galbenusuri cacaua lingura cu lingura si mestecam dupa fiecare in cazul in care devine prea groasa se adauga cateva linguri de albusuri spuma apoi adaugam in continuare spuma de albusuri in doua transe si amestecam usor . 2 Se pune intr-o tava intinsa si se da la cuptorul preincalzit pentru 30 min gaz 180 grade 3 Se lasa la racit apoi se taie in doua se insiropeaza se pune crema pe o foaie si apoi punem deasupra cea ramasa
4 Se da la frigider pentru 2-4 ore apoi se taie in patrate 5 Se toarna crema de ciocolata topita ,se orneaza si se da din nou la frigider
Pofta buna!
Comments