Ingrediente:
-1 ceasca gem de mere si curmale
(5 mere la abur ,10 curmale blendate impreuna)
-1.1/2 ceasca tapioca faina
-1/8 lingurita scortisoara
-2 linguri untura de gasca(porc,rata etc)
1ceasca=1 USA CUP= 198g
Mod de preparare:
1 Curata merele ,scoatele cotorul,si fa-le la abur pt 15 min apoi blendeaza cu fructele de curmale uscate si verificate sa nu fie samburi.
2 Transfera intr-un bol si adauga restul ingredientelor,amesteca cu paleta pana a devenit o crema consistenta.
3 Preincalzeste cuptorul la 190 grade si pregateste o tava cu hartie de copt.
4 Cu ajutorul unui posh faci biscuitii in formele preferate apoi da la cuptor pt 25 min .
Note :Am pudrat biscuitii cu praf de scortisoara inainte de a intra in cuptor!!
Spor la treaba si pofta buna!
Comments