Biscuiti cu capsuni

Ingrediente:

- 3 ouă - 3 linguri lapte de cocos - 3 linguri ulei cocos - 3 linguri făină cocos - 5 capșuni mari - 1 linguriță bicarbonat de sodiu - scorțișoara, nucșoara,ghimbir pudra

-1 lingura miere de albine sau alt indulcitor

Mod de preparare:

1 Amesteca ingredientele uscate intr-um bol.

2 In alt bol mixeaza ouala cu mierea de albine ,adauga laptele si uleiul de cocos .Trece prin sita 4 capsuni ,pentru a scoate samburii .

3 Amesteca toate ingredinetele si lasa 10 min sa se odihneasca

4 Preincalzeste cuptorul la 185 grade ,si apoi in tava cu hartie de copt pune cu lingura compozitia .Da forma biscuitilor cu mana si orneaza cu felii de capsuna .

5 Da la cuptor 25 min.

Spor la treaba si pofta buna!