Ingrediente:
-6 mere medii
-2 banane bine coapte
-80g afine
-100g stafide
-1/8 ligurita scortisoara
-2 oua
-75ml ulei vegetal
-100g faina marca Dove farm
-2 linguri miere de albine
Mod de preparare:
1 Pune stafidele la inmuiat cu apa fierbinte.
2 Incalzeste cuptorul la 180 grade si pregateste o tava de dimensiunea 23x15 cu hartie de copt sau unsa cu ulei.
3Curata ,scoate cotorul si feliaza merele.Piseaza banana si pune-le intr-o cratita impreuna cu merele si scortisoara .Lasa-le sa traga un clocot la foc mare apoi toarne-le in tava.Adauga stafidele si afinele.
4Intr-un bol mixeaza ouale pana se dubleaza cantitatea. Adauga mierea si continua mixarea.Adauga uleiul treptat si mixeaza pana sa incorporat.Adauga faina cernuta si cu o spatula incorporeaza acesta cu miscari lente.
5Toarna compozitia in tava peste mere si da la cuptor pentru 45 minute.
6 Serveste cu crema de ou ( custard) sau inghetata.
Spor la traba si pofta buna!!
Comments