Carnaciori

Ingrediente:

-500g carne de porc

-2 catei usturoi

-sare

-busuioc uscat

-oregano uscat

-salvie uscata

-cimbru uscat

-tumerig pudra

-ghimbir pudra

INLOCUITOR MEMBRANA

-hartie de copt

-folie de plastic

-ata alimentara

Mod de preparare:

1 Amesteca toate ingredientele .

2 Taie hartia,atele , folia si o oala cu apa la foc.

3 Ruleaza incepand cu hartia apoi cu folia de plastic si leaga capetele cu ata alimentara.

4 Pune carnaciorii in apa clocotita ,redu la foc mic si lasa sa fiarba 20-30 min in functie de marimea lor .Scoate-i si lasa-i la racit.Elimina folia.

5 Transfera carnaciorii intr-o tava unsa cu ulei si dai la cuptor pentru 30 min gr 180 grade.Sau intr-o tigaie pe aragaz.

Spor la treaba si pofta buna!