Ingrediente:
-500g carne de porc
-2 catei usturoi
-sare
-busuioc uscat
-oregano uscat
-salvie uscata
-cimbru uscat
-tumerig pudra
-ghimbir pudra
INLOCUITOR MEMBRANA
-hartie de copt
-folie de plastic
-ata alimentara
Mod de preparare:
1 Amesteca toate ingredientele .
2 Taie hartia,atele , folia si o oala cu apa la foc.
3 Ruleaza incepand cu hartia apoi cu folia de plastic si leaga capetele cu ata alimentara.
4 Pune carnaciorii in apa clocotita ,redu la foc mic si lasa sa fiarba 20-30 min in functie de marimea lor .Scoate-i si lasa-i la racit.Elimina folia.
5 Transfera carnaciorii intr-o tava unsa cu ulei si dai la cuptor pentru 30 min gr 180 grade.Sau intr-o tigaie pe aragaz.
Spor la treaba si pofta buna!
Comments