Cascaval vegan din naut

INGREDIENTE:

-1 cutie de naut fiert marca Biona400g

-1 catel usturoi

-2 linguri ulei de masline

-2 linguri zema de lamaie

-1 lingura otet de mere

-1 lingura agar agar

-2 linguri apa

-sare dupa gust

-condimente praf ghimbir ,tumeric paprica

-condimente uscate ,frunze de oregano,salvie,cimbru ,busuioc

ONTIONAL

-ardei copt

MOD DE PREPARARE:

1. Scurge lichidul de la naut intr-un ibric , curata nautul de pielita si punele in blender.

2.Dizolva praful de agar agar cu apa si apoi pune la fiert cu zeama de la naut ,lasa sa traga un clocot apoi lasa la racit pentru cateva minute.

3. In blender adauga restul ingredientelor ,exceptie facand ardeiul copt,condimentele uscate si blendeaza pana devine o crema fina .

4.Amesteca compozitia cu ardei copt , obtional ,unge un bol cu ulei , presoara condimentele uscate si transfera compozitia .

5. Lasa la frigider pana a doau zi .

Note:Se mai adauga apa daca compozitia este prea uscata la blendare !!

Spor la treaba si pofta buna!