Ingrediente:
-1 cana faina marca Dove Farm fara alergeni (198g)
-20 g tarate de psyllium
-250ml apa
-1/2 lingurita drojdie fara gluten marca Dove Farm
-2 linguri ulei de masline
-1 lingurita otet de mere organic
-1/8 lingurita miere de albine
-sare dupa gust
Mod de preparare:
1. In 100 ml apa calduta dizolva drojdia , mierea de albine si lasa la crescut pt 20 min.
2.In 150 ml apa fierbinte, pune taratele de psyllium si amesteca repede, aceasta devine foarte lipicioasa.Lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.
3. Intr-un bol cerne faina ,adauaga toate ingredientele si framanta cu mana ,apoi lasa la crescut intr-un loc calduros pentru 30 min.
4. Da forma unor bile,pune-le pe o tava cu hartie de copt si mai lasa 20 min ,timp in care cuptorul se incalzeste.
5.Lasa chiflele la cuptor pt 30-35 min ,gaz 195 grade.Taiele cand acestea sunt complet reci.Sunt perfecte pentru un burger.
Spor la treaba si pofta buna !
Comments