Ingrediente:
250g pireu casava fiarta(sau yam cartof dulce)
100g faina de tapioca sau arrowroot
1 lingura untura (18 g)
ierburi uscate obtional
sare dupa gust
Mod de preparare:
Casava se fierbe pentru o ora la foc mediu se scoate si se pune in apa cu gheata sau apa foarte rece .O faci pireu cat inca mai e calduta .
Intr-un bol adaugi toate ingredientele si framanti pana devine elastica,
O dai la frigider pentru o ora apoi le parjesti in tigaie unsa cu untura pe ambele parti .
Repeti pana ai terminat aluatul .
Din acest aluat poti face turte ,sticsuri ,lipii etc.
Pentru o varianta vegan poti sa folosesti unt de cocos.
Spor la treaba si pofta buna !
Comments