Lipii wrap

Ingrediente:

3 portii dimensiune mica

-1 ceasca faina tapioca

-1/2 ceasca pireu de cartof dulce alb yam (fiert si pasat)

-1 lingura untura de rata (porc gaina etc)

-1/2lingurita crema de tartar (cream of tartar)

1 ceasca=1 usa cup=236ml

Mod de preparare:

1 Amesteca toate ingredientele si framanta pana devine un aluat usor de modelat.

2 Da la frigider pentru 30 min.

3Scoate de la frigider portioneza si apoi cu degetele intinde lipia in tigaie.

4 Coace pe ambele parti si repeta si cu celalatela la fel.

Spor la treaba si pofta buna!