Ingrediente:
-2 oua
-2linguri faina marca Dove farm
-2 linguri ulei vegetal
-2 lingurite miere de albine+1 lingurita la insiropat
-1/2 lingurita praf de copt
-1 lamaie
-100ml apa
Crema:
-1 cutie lapte de cocos (65%pulpa)
-flori de lavanda uscate
-1 lingura miere de albine
Mod de preparare:
1.Se separa albusurile de galbenus.
2.Se stoarce lamaia si se da coaja prin razatoare.
3.Se mixeaza albusuril cu mierea de albine pana devine spuma.
4.Se mixeaza galbenusurile cu uleiul vegetal pana se dubleaza .
5.Se amesteca albusurile cu galbenusurile se adauga faina ,praful de copt,2 linguri zeama lamaie si coaja rasa si se continua amestecarea.
6.Compozitia se toarna in doua tavi si se da la cuptorul preincalzit pentru 20 min gaz 185grade
7 .Se lasa la racit apoi se insiropeaza cu sucul de lamaie amestecat cu o lingura de miere de albine si 100 ml apa
Crema :
Din cutia de lapte de cocos se foloseste doar partea intaritadupa ce a fost tinuta la frigider 2 zile ,se mixeaza cu mierea de albine si florile de lavanda
Se asambleaza tortul cu crema si se da la rece
Spor la treaba si pofta buna!
Comments