Paine cu hrisca si seminte

-1 ceasca faina Doves Farm -1 ceasca faian de hrisca -1 ceasca seminte macinate (in ,migdale,susan ,floarea soarelui) -1 1/2 ceasca apa calda -7g drojdie

-1 lingura tarate de psyllium -seminte de dovleac si chia pentru ornat

Mod de preparare

Intr-o ceasca cu apa calduta am pus drojdia si taratele de psyllium la inmuiat pentru 10 min am mai adaugat o lingura de faina si am lasat la crescut pentru 20 min .Am adaugat maiaua obtinuta si restul de apa peste faina si am amestecat-o foarte bine ,am lasat la dospit 30 minute.Aluatul trebuie sa fie foarte lipicios si usor de manevrat cu lingura nu unul uscat Dupa timpul scurs am mai adaugat putina faina si am amestecat din nou am lasat alte 30 min. Intr-o tava unsa cu ulei se pune aluatul si se lasa inca 30 de minute la crescut . Se presoara seminte de dovleac si chia care au fost date la blender pt cateva secunde Se da la cuptor pentru 45-50 min la foc( gaz 175).Se scoate din cuptor si se infasoara intr-un prosop curat si se lasa la racit .

Pofta buna