Pasta de busuioc(Basil pesto)

Ingrediente

-1 ceasca frunze de busuioc

-1/3 ceasca seminte de dovleac

-1/3 ceasca caju

-1 catel usturoi

-3 linguri suc de lamaie

-1/2 ceasca ulei de masline

-sare dupa gust

Mod de preparare:

Pasul 1-semintele se pun la hidratat cu apa cat sa le acopere peste noapte sau cateva ore.

Pasul 2-frunzele de busuioc proaspat culese,semintele scurse bine de apa si catelul de usturoi ,se proceseaza pana cand amestecul este fin .

Pasul 3 -Se adauga uleiul in timp ce robotul proceseaza pana cand amestecul este fin.

Pasul 4-se adauga sarea spre sfarsitul procesarii si se pastreaza la frigider .

Pofta buna !!