Rulori din pulpe de pui dezosate

Ingrediente:

-2 pulpe de pui

-4 felii de zucchine

-2 felii de cartof alb

-2 catei de usturoi

-1 ardei rosu

-cimbru si oregano uscat

-ghimbir si tumeric pudra

-sare

-ulei de masline

Mod de preparare:

1 Se piseaza usturoiul , se amesteca cu condimentele si o lingura de ulei masline.

2 Se dezoseaza pulpele si se dau prin sosul de usturoi apoi se pun la marinat pentru 2 ore.

3 Se spala ,curata ,legumele , se taie fasii , se pun pe o tava cu hartie de copt si se dau la cuptor pana sunt aproape rumene .Ardeiul se coace intreg si apoi se curata de samburi si coaja.

4 Legumele coapte ,cateva fasii de ardei copt se pun pe mijlocul pulpelor si apoi se ruleaza.

Cu ajutorul scobitorilor se prind si se pun la copt intr-o tava unsa cu ulei de masline.

5 Se da la cuptor pentru 45-50 min gaz 185 grade.

Spor la traba si pofta buna!