Ingrediente:
-4 oua
-4 linguri cacaua
-3-4 linguri miere de albine
-esenta rum
-2 cutii lapte de cocos (se foloseste partea intarita )
Mod de preparare:
1 Se separa galbenusurile de albusuri. 2 Se mixeaza albusurile cu o lingura de miere pana dvine spuma. 3 Se mixeza galbenusurile cu o lingura de miere si se mixeaza pana se dubleaza cantitatea. Incorporam cacaua cernuta si esenta de rum. 4 Peste crema cu cacaua, se adauga cate o lingura de albus spuma si dupa fiecare amestecam usor pana sa incorporat . 5 Se pune intr-o tava intinsa cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 12-14 min gaz 180. 6 Se scoate din cuptor se lasa la racit cam 10 min cu fata in jos ca sa putem lua hartia de copt si se pune crema si se ruleaza in folie. 7 Se da la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.
Crema -crema de cocos mixata cu 2 linguri de miere de albine si esenta.
Pofta buna!
top