Tarta cu mere rasturnata

-3 oua -12 linguri ulei vegetal -12 linguri lapte -200 g faina Dove farm -50 g faina tapioca -3 linguri miere de albine

-1 lingurita rasa praf de copt

-1/8 lingurita bicarbonat de sodiu

1kg mere -2 linguri miere albine -1 lingurita scortisoara

Caramel -1 ceasca zahar de cocos -1/4 lapte vegetal(apa)

Mod de preparare

1 Se prepara caramelul care se pune la foc si se lasa pana se topeste zaharul si devine cleios Se lasa la racit

2Se cuarata merele si se dau prin razatoare apoi la foc cu praful descortisoara pana sau carameliat se adauga mierea de albiene si se lasa la racit

3Intr-un bol se pun ouale si se mixeaza adaugand mierea de albine si uleiul lingura cu lingura pana se dubleaza cantitatea ,apoi laptele si faina amestecata cu prafurile de copt

4Tava se unge cu ajutorul unui penson cu caramelul aproape rece si se toarna jumatate din compozitie

Se da la cuptor pt 15 min gaz 185 grade

5Se adauga merele apoi restul de compozitie .Se da la cuptor pentru 30 -35 min gaz 180grade Cand se scoate se rastoarna imediat

6 Pentru ca tava a fost prea mare am taiat tarta pe mijloc si am pus una peste alta lasand partea cu carameleul la exterior

Note:marimea tavii 39 x27

Pofta buna!