Ingrediente
-4 oua
-4 linguri faina Doves Farm
-3 linguri lapte vegetal
-3 linguri ulei vegetal
-3 lime de marime mica
-3 linguri miere de albine
-1/2 lingurita praf de copt
-3 pere
Insiropat:
-1 ling miere de albine
-1 lime
-100ml apa
Mod de preparare:
1.Am curatat perele,le-am taiat cuburi si am dat drumul la cuptor
2. Am separat albusurile de galbenusuri ,am mixat albusulrile pana au devenit spuma
3.Am mixat galbenusurile pana si-au dublat cantitatea am continuat mixarea adaugand trepatat cate o lingura de ulei apoi lapte ,zeama de lime si in final faina amestecata cu praful de copt
4.Am turnat galbenusurile peste albusuri si am amestecat incet cu o spatula pana sau incorporat apoi am adaugat perele cuburi .
5.Am turnat compozitia intr-o tava rotunda tapetat cu hartie de copt si am dat la cuptor pentru 40 min gaz 180 grade.
6. Am scos tava am lasat sa se raceasca cam 10 min apoi am turnat siropul .
Note :insiropatul poate fi obtional
Pofta buna!
Comments