Tarta rasturnata cu mere si rodie

-4 oua -4 linguri faina -2 linguri miere de albine -2 linguri zahar de cocos -1 lingurita praf de copt -6 mere mari -2 banane -1 rodie -2 linguri crema de cocos -1 lingurita praf de corp -1/8 lingurita scortisora pudra

Mod de preparare

1. Am curatat 4 mere si le-am dat prin razatoarea mica ,am curatat si pisat bananele si le-am amestecat cu merele pe care le-am dat la foc pana sa facut o crema ,am adaugat cele 2 linguri de crema cocos si am dat la racit

2. Am stors rodia si am pus in zeama cele 2 mere ramase curatate de coaja si taiate felii subtiri

3. Am separat albusurile de galbenusuri ,am mixat cu mixerul albusurile pana au devenit spuma

4 Am batut galbenusuri impreuna cu cele 2 linguri de miere de albine pana sa dublat cantitatea, apoi am adaugat faina lingura cu lingura iar la sfarsit se adauga peste albusurile spuma amestecand usor de sus in jos

5. Am pus merele cu tot cu zeama de rodii pe fundul tavii pudrata cu zaharul de cocos amestecat cu scortisoara si am dat la cuptor pt 15 min

6. Am amestecat jumatate din compozitia de blat cu merele rase complet racite si am turnat peste merele feliate apoi cealata jumatate de compozitie deasupra.

8. Am dat la cuptor pentru 60 min gaz 175 grade, Imediat ce am scos tava din cuptor am rasturnat-o cu ajutorul unei farfurii puse deasupra si am lasat la racit .

Pofta buna