Tarta rasturnata cu pere

-4 pere -1 mar mare -3 banane -1 lamaie (lime) mica -5 oua -5 linguri faina fara gluten(hrisca topioca amestec) -1 lingurita praf de copt -1 lingura miere de albine -esenta de lamaie

Mod de preparare

1 Se curata perele de coaja si taiate rondele 2 Marul curatat si dat prin razatoare se amesteca cu bananele pisate , coaja rasa si zeama de la lamaia verde , esenta de lamaie se dau la foc si se fierb pana devine o pasta 3 Se separa albusurile de galbenusuri mixam prima data albusurile pana devin spuma apoi galbenusurile adaugand miere de albine si mixam pana se dubleaza cantitatea 4 Se amesteca cele doua se adauga praful de copt si faina si continuam sa amestecam foarte usor de sus in jos 5 Se pune perele rondele pe fundul tavii cu hartie de copt crema de banane si mar apoi turnam compozitia de blat 6 Se da la cuptor pentru 40-45 min gaz 175 grade 7 Se scoate din cuptor si se rastoarna imediat

Pofta buna