Tort cu morcov si ghimbir compot

-2 oua -2 mere -1 morcov -compot de ghimbir sau ghimbir proaspat -100ml lapte cocos -2 linguri miere de albine -2 linguri ulei de cocos -4 linguri faina de cocos - 2 linguri arrowroot -1/2lingurita bicarbonat de sodiu -scortisoara pudra -ghimbir pudra -nucusoara pudra -crema cocos

Sos de mere; -2 mere curatete date la blender

Compot de ghimbir -ghimbir fiert si indulcit cu miere de albine

Crema de cocos -1 cutie de lapte cocos 60% lasat la frigider pentru 2 zile se foloseste doar partea intarita care se mixeaza cu indulcitor

1 Am dat la blender merele si 4 linguri de compot zeama si 2 bucati de ghimbir 2 Am amestecat partile uscate intr-un vas 3 In alt vas am batut ouale spuma si am adaugat pe rand toate partile ude apoi am adaugat partile uscate 4 La sfarsit am adaugat un morcov dat prin razatoare si am amestecat bine 5 Compozitia rezultata am dat-o la cuptot intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt pentru 50 min foc potrivit

Cand sa racit am taiat blatul si am ornat cu crema de cocos

Pofta buna