Ingrediente
Blat:
-4 morcovi (300g)
-10 curmale
-5 linguri de cacaua sau carob
-5 linguri faina arrowroot
-2linguri sirop de artar
-1 lingura ulei cocos
-200ml lapte cocos
-1/2 lingurita praf de copt
-1/2 lingurita bicarbonat
Crema:
-2 morcovi(150g)
-10 curmale
-2 linguri lapte cocos cu pulpa 65%
-1 lingura sirop de artar
-60g ciocolata vegan amaruie 85%
Mod de preparare
Blat:
1 Morcovii se curata si se fac la abur (sau fierti) apoi se lasa la racit.
2 Am dat la blender toate ingredientele umede si curmalele pana a devenit o crema fina.
3 Intr-un bol am amestecat toate ingredientele uscate apoi am turnat compozitia umeda si am amestcat pana sau incorporat .
4 Am pregatit doau tavi le-am tapetat cu hartie de copt si am turnat compozitia in mod egal.
5 Am dat la cuptor pt 30 min gaz 185 grade.
Crema:
1Ciocolata se topeste la aburi
2Restul ingredienteleor se dau la blender
3Se amesteca si se da la figider
Montare:
Cand acestea sau racit complet se pune crema apoi se da la frigider.
Se poate orna dupa preferinte.
Montare:
Ansamblam tortul cu crema de ciocolata si apoi dam la figider.
Se poate orna dupa preferinte.
Pofta buna!
Comments