Blat -4 oua -4 linguri faina de cocos -4 linguri ulei de cocos -1lingurita praf de copt GF -1/2 lingurita bicarbonat de sodiu -1 banana -lingurita de lamaie -250 ml pepene galben Crema -lapte de cocos 1cutie -3 linguri ulei de cocos -1 banana -mure pentru culoare -mure pentru decor -1 lingurita lamaie Am pus murele la fiert in cateva linguri de apa si le-am tras la foc iute pana sau inmuiat se lasa la racit In blender am pus 2 felii de pepene galben l-am mixat apoi am adaugat banana si lamaia se mixeaza Ouale se bat si se adauga treptat uleiul de cocos topit la abur si amestecam cu fructele Faina se amesteca cu prafurile de copt si se incorporeaza cu amestecul ud Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia si se lasa la cuptor 50 min la foc potrivit
Crema Laptele de cocos se lasa la frigider pt 2 zile si acesta se separa de apa de cocos devine o crema groasa si folosim doar partea ingrosata ,se pune la foc cu ulei de cocos apoi lasam la racit Murele se dau prin sita si folosim doar pulpa si zeama In blender punem banana lamaia si amestecul cu lapte de cocos si ulei racit si mixam(am pastrat pentru decor cateva linguri) si la sfarsit murele pentru culoare Cand tortul sa racit l-am sectionat am pus crema apoi a stat 4 ore la frigider si mai apoi ornat Pofta buna
Pofta buna
留言